Hoogleraar waarschuwt: 'Wees voorzichtig met eiwitpoeders'
'Ik ben geen fan'
Er zitten ook gezondheidsvoordelen aan de inname van extra eiwitten. Fanatieke krachtsporters die specifiek willen inzetten op het vergroten van hun spiermassa, krijgen van het Voedingscentrum het advies wat meer eiwit te nemen. In dat geval stijgt de aanbevolen hoeveelheid eiwit van 0,8 gram per kilo lichaamsgewicht naar 1,2 tot zelfs 2 gram per kilo lichaamsgewicht per dag.
De extra inname zorgt er volgens speciale websites die zich richten op krachtsporters voor dat je meer lichaamsvet verliest, meer spieren opbouwt, sneller verzadigd bent, sterkere botten en een sterkere huid krijgt en je beter voelt. Wel wordt vaak aangeraden om naast eiwitten ook voldoende koolhydraten en (onverzadigde) vetten te gebruiken om energie uit te halen. Bijvoorbeeld door extra noten, pindakaas, eieren, vette vis en olijfolie te eten. De extra eiwitten helpen de sporters om hun spieren te laten groeien en sneller te herstellen.
Hoogleraar Kampman ziet desondanks niet de noodzaak van het nemen van extra eiwitpoeders. "Een fanatieke duursporter heeft misschien 1,4 gram per kilo lichaamsgewicht nodig. Nou: dan eet je wat meer producten die eiwitrijk zijn. Dan krijg je meteen al het andere goede binnen dat in die producten zit."